50-70天左右。
白萝卜的生长周期是比较短的,大约在50-70天左右。白萝卜成熟后呈椭圆形,表皮白色,味道略带辛辣味,判断白萝卜是否成熟主要看他的叶片有没有分开,当叶片已经分开并且颜色呈青蓝色时,就说明白萝卜已经完全成熟了。判断白萝卜是否成熟主要看他的叶片有没有分开，当叶片已经分开并且颜色呈青蓝色时，就说明白萝卜已经完全成熟了。
白萝卜成熟大小因品种而异，一般情况下成熟时直径为3-5厘米，长度为15-20厘米。
白萝卜在生长过程中需要充足的水分和充足的养分，生长环境也会对白萝卜的成熟大小产生影响。
通常在适宜的气温和土壤条件下，7-8周的生长周期后白萝卜会逐渐成熟。
此外，白萝卜在成熟后也需要及时采摘，否则会过度生长而失去口感，所以及时采收也是确保白萝卜成熟和口感的重要环节。
