那些食物含酶高（含酶高的前十名食物）

青木瓜中含木瓜酶，青木瓜中含酶量是成熟木瓜的2倍，它不仅可以分解蛋白质，糖类，还能分解脂肪，促进新陈代谢。

绿豆中含有淀粉酶氧化酶，有解毒保肝的功能。

很多的食物中含有食物酶，这种物质也就是体内消化酶一种，它可以帮助人体的消化。比如木瓜，木瓜中含有很多种酶，是可以促进消化的。

绿豆中除了含有淀粉酶以外，还含有氧化酶。

新鲜的蔬菜中也含有酶，比如菠菜、海带、芹菜等。还有胡萝卜、南瓜、香瓜、菜心等也是很有很多的酶的。

然后一些水果，比如菠萝、无花果以及猕猴桃等，也含有很多的蛋白酶。