首先，准备好所需材料：面包、椰蓉、蛋液。将面包切成片状，然后在表面抹上薄薄一层蛋液。
接着，将椰蓉均匀地撒在面包片上，可以用手轻轻压实，使椰蓉附着在面包上。
最后，将撒好椰蓉的面包片放入预热至180度的烤箱中，烤约15分钟左右，直到面包表面金黄色即可。这样做出来的椰蓉面包口感香脆，味道十分美味，是很不错的早餐选择。
要在面包表面撒椰蓉，可以按照以下步骤进行：
1. 准备椰蓉：你可以购买现成的椰蓉，或者将干椰子肉用搅拌机或刨丝器刨成细碎的颗粒状。
2. 准备面包：在面包发酵完成后，取出待烘焙的面团。
3. 涂抹液体：将一些液体（如蛋液、牛奶、水）均匀地涂抹在面包表面。这样可以使椰蓉更好地附着在面包上。
4. 撒椰蓉：将准备好的椰蓉均匀地撒在涂抹了液体的面包表面上。可以用手轻轻按压，使其更好地附着。
5. 烘焙：将撒有椰蓉的面包放入预热好的烤箱中，按照食谱要求的温度和时间进行烘焙，直到面包金黄色并熟透即可。
注意事项：
- 在撒椰蓉之前，确保面团已经完成了最后一次发酵。
- 涂抹液体可以帮助椰蓉粘附在面包上，但请不要涂抹过多，以免影响面包的口感。
- 烘焙时，请根据自己的烤箱特性和面包大小调整温度和时间。
希望这些步骤对你有所帮助，祝你做出美味的椰蓉面包！
