炸了三个月的葱油还能吃吗（葱油放冰箱拿出来可以直接吃吗）

这个要看环境温度，如果是放冰箱保鲜里，两个星期是可以的，如果放在室温中，就不要超过三天，如果时间再长，就会发生变质现象，影响口感和质量了。

不能吃。炸好的葱油一般都放置在油罐中，炸好的油脂是没有生油存储时间长的，油脂会因空气接触导致变质，所以扔掉不能食用。