复合调味料是一种通过科技手段将多种天然或合成的食品成分混合而成的调味品。它们经过精确的配方和工艺加工，能够提供特定的风味和口感。因此，可以说复合调味料是科技的产物。科技的发展使得我们能够更好地利用食材，提升食品的口感和品质，满足人们对美食的需求。
同时，科技也在不断创新和改进复合调味料的配方和生产工艺，使其更加安全、健康和符合消费者的口味需求。
这里面没有多少科技含量，都是传统的调味品的重新组合搭配。特别是对于我们这样一个饮食文化历史悠久且内含丰富的国度来说就更是以经验为主了。对于我们中国人来说，调味就和中药一样。重点是效果，而原理机理的研究还相对延后。
