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凉拌黄瓜咋做(最简单凉拌黄瓜的做法视频)

凉拌黄瓜咋做(最简单凉拌黄瓜的做法视频)

更新时间:2024-05-11 16:04:57

凉拌黄瓜咋做

方法如下:

1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。

2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。

(也可放入酱、虾仁等,吃起来味道更好,黄瓜宜选嫩一点的。)

首先将所需要的食材准备好,新鲜黄瓜一根,最好是本地黄皮黄瓜,本地黄皮黄瓜香甜软。把黄瓜切成四条,然后再切成段,大概一寸左右。

再准备麻油,食盐,生轴,大蒜等,先把调味料放在盘中调好,再倒入盛黄瓜的盘中搅拌,然后用保鲜膜包住,放置半个小时就可以食用了。

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