做法如下:先准备好糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml。
1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
大福甜品做法:
1、准备食材:草莓、糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油、纯牛奶、椰蓉。
2、把所有粉类过筛倒入纯牛奶。
3、搅拌均匀没有颗粒状。
4.用蒸锅蒸熟大概要30分钟。
5.加入黄油。
6.戴上手套揉匀。
7.这是揉好的。
8.手压一个圆片儿。
9.放上草莓包圆。
10.裹上椰蓉,切开是不是太好看了。
11.酸酸甜甜软软糯糯超级好吃。
12.草莓大幅就做好了,是不是高颜值,又漂亮又好吃哦。