自己磨的米粉怎样做自己把大米磨成粉（大米磨粉自制米粉）

主料：生米500g 辅料：八角少许；步骤：；

1、炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。；

2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。；

3、磨米粉，这个可根据自家的工具具体来操作。磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米。；

4、手按住10几秒钟。；

5、米粉就磨好了。；

6、如果嫌不够细，继续刚才上面的动作。；

7、几分钟后，全部的米就都已经成了米粉了。