不会。新鲜活着的花甲在锅中用水煮,花蛤的壳基本也全部打开,因为活花甲在受热时,内部牵负在壳上的肌肉会张开,所以会煮开壳。花甲如果已经死亡,已经失去了对外界环境的感知,所以在煮花甲的时候不会煮开壳。
所以在购买的时候一定要注意,不要买到死花蛤!
是的。因为只有鲜活的花甲在被煮之后才会开壳,如果是死的花甲,在被煮过之后,花甲的壳依然是不会打开的。所以在选购花甲时,我们还是需要注意的。
不会。新鲜活着的花甲在锅中用水煮,花蛤的壳基本也全部打开,因为活花甲在受热时,内部牵负在壳上的肌肉会张开,所以会煮开壳。花甲如果已经死亡,已经失去了对外界环境的感知,所以在煮花甲的时候不会煮开壳。
所以在购买的时候一定要注意,不要买到死花蛤!
是的。因为只有鲜活的花甲在被煮之后才会开壳,如果是死的花甲,在被煮过之后,花甲的壳依然是不会打开的。所以在选购花甲时,我们还是需要注意的。