腌腊八蒜需要多少温度（腌腊八蒜温度高好还是低一点好）

十度左右吧，腊八蒜是从腊八前后开始进行腌制，在正月左右进行食用的一种食品，腊八蒜以口味酸甜，色泽碧绿，香味非常的浓郁被大家所喜欢。

腊八蒜在制作的时候温度控制在十度以下为最好，所以我们一般腌制腊八蒜的时候会在腊月的时候进行腌制，在这个时候的温度呢，就比较适宜。

腌制腊八蒜的温度控制在十度一下为最好