番茄烧豆腐的家常做法（番茄炒豆腐的详细步骤）

步骤 1

准备主料：番茄，豆腐(用嫩豆腐更好吃)

步骤 2

准备辅料：大蒜，小葱

步骤 3

番茄顶部切十字，用热水泡5分钟剥皮，切丁

步骤 4

豆腐切块

步骤 5

大蒜切片，小葱切沫

步骤 6

热锅冷油，倒入蒜片爆香

步骤 7

倒入番茄丁，炒至软烂

步骤 8

倒入豆腐，略加点水，放盐，鸡精，小火炖煮至汤汁吸收

步骤 9

放一小勺糖提鲜，加入葱沫略翻拌出锅