当前位置:首页>维修大全>综合>

一斤沙蟹多少斤盐

一斤沙蟹多少斤盐

更新时间:2023-04-21 20:18:27

一斤沙蟹多少斤盐

175克盐。

活蟹腌制一般是按500克水:175克食用盐,也可以根据个人喜欢来配比咸淡。如果要缩短腌制时间,可加大盐的分量,以500克水:210克盐的比例调成盐水汁。放蟹的容器,建议选择一些玻璃缸或陶瓷器皿,密封性能比较好。

活蟹腌制最好用雌蟹,把蟹买回来以后清洗干净,可用酒精清洗,把蟹放在制好的冷却之后的卤水中,水要没过蟹,密封,放入冰箱,7、8天以后完成腌制。

更多栏目