花甲怎么洗干净

第一步：首先将买回来的花甲放入到簸箕中，然后用流水将花甲表面的脏东西冲洗干净即可。一定要将花甲冲洗干净，因为花甲表面有很多黏糊的泥土，如果不冲洗干净，这样泥土会影响花甲吐沙。

第二步：将食盐、花甲、食盐、香油、白醋、清水全部翻入到密封碗中，然后用密封盖将碗盖住，接着反复的摇晃密封碗5分钟。一定要快速的摇晃，这样可以使花甲中的沙子快速的流出来。

第三步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将花甲放入锅中，大火将花甲煮30秒左右，直到花甲全部开壳即可备用。