以下是5种常见的自制奶油胶的方法：
奶油+粉状明胶：将适量的鲜奶油（约200毫升）加热至微温，搅拌均匀后加入适量的粉状明胶（依据产品说明添加），继续搅拌直至明胶完全融化。然后将混合物冷藏至凝固并变为胶状即可使用。
奶油+鱼胶粉：将几汤匙鱼胶粉放入碗中，加入适量的凉开水搅拌均匀。同时，将适量的鲜奶油加热至微温。将两者混合在一起搅拌均匀，并放入冰箱冷藏至凝固。
奶油+果胶粉：将适量的果胶粉与少量水混合。然后将鲜奶油加热至微温，倒入果胶粉混合物中搅拌均匀。将混合物冷藏至凝固。
奶油+明胶片：将适量的明胶片放入碗中，加入冷水浸泡10分钟至软化。同时，将适量的鲜奶油加热至微温，并将软化的明胶片取出挤去多余的水分。将明胶片加入微温的鲜奶油中，搅拌均匀后冷藏至凝固。
奶油+藻酸钠：将适量的藻酸钠溶解在少量水中，待完全溶解后加入热牛奶中搅拌均匀
