菜地里张的白色的蘑菇是什么菇能吃吗（北京野地里的白蘑菇能吃吗）

能吃，这种蘑菇叫做鸡枞菌。

其原因是因为鸡枞菌是一种在田间生长的白色伞状蘑菇，

主要生长在田野的秸秆和废弃物上，因为其有着独特的营养

价值和味道而被视为珍稀美味的食材。

如果您在农田里发现鸡枞菌，建议仅采摘成熟的鸡枞菌，

避免误食其他未知的有毒蘑菇。