黄油含有丰富的脂肪、胆固醇和多种脂溶性的维生素。适量进食黄油可以补充营养物质，具有一定的营养价值。
黄油当中每100g含有888千卡热量、1.4g蛋白质、98g脂肪、296mg胆固醇等多种营养成分，可以帮助人体补充所需要的营养，具有一定的营养价值。黄油当中丰富的脂肪，可以促进吸收脂溶性的维生素
黄油里面的营养价值是比较高的，其中含有了维生素D、钙、磷、铁等。
黄油主要是牛奶炼制而成，其中所含的脂肪含量也是比较高的，在受到人气当中之后主要可以分解转化为能量，具有提供能量的作用，并且还可以达到强身健体的效果，也能够维持机体正常的身体活动，在一定程度上面还可以达到增加饱腹感的效果，能够缓解饥饿感。
黄油当中脂肪含量会比较多，在吃的时候也是需要掌握好量，在经常吃或者是大量吃情况下，有可能会导致体内脂肪堆积，很有可能会导致体型出现发胖。
