三合面窝头放小苏打的比例（做三合面窝头放酵母粉还是小苏打）

三盒面窝头放小苏打的比例？

三盒面窝窝头放小苏打的比例：取一斤三合面放盆里放三克小苏打加少许白糖（加小许白糖会使三合面窝窝头吃的更香甜一些）然后呢在小苏打上面滴少许何醋这样有利于窝窝头更酥一些，温水和面醒面二十分钟即可以上笼屉蒸二十分钟即可。

1一斤面粉放三两小苏打,即10:3的比例。2、用泡发酵粉的温水和面,一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵.