紫甘蓝需不需要一层一层的清洗（紫甘蓝外面的一层白色怎么洗掉）

需要。紫甘蓝在超市买回来之后就要剥开清洗，刚买回来的紫甘蓝外皮可能会有灰尘，我们只需要简单冲洗一下就可以。

然后把紫甘蓝泡入水中，浸泡一段时间，就要清洗用手来回的揉搓，这样能去除大部分停留在表面的灰尘，在清洗紫甘蓝的时候一定要注意清洗各个角落，来回揉搓，这样才会清洗干净。

需要

在清洗紫甘蓝的时候，很多人觉得紫甘蓝里边被包裹着，所以不清洗也是干净的，但是其实紫甘蓝的里边隐藏这很多虫卵，所以一定要一层一层剥开去清洗，这样才能真正把紫甘蓝清洗干净。