清蒸板栗南瓜是一道非常美味、营养丰富的家常菜。以下是制作步骤：
材料：
- 南瓜 500 克
- 板栗 200 克
- 姜 3 片
- 蒜 3 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，板栗用刀划个十字，放入开水中烫一下，去皮备用。
2. 准备姜蒜，将姜切成丝，蒜切成末备用。
3. 将南瓜和板栗摆放在蒸盘中，加入适量的食用油，撒上盐和鸡精，再放上姜丝和蒜末。
4. 把蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右，直到南瓜和板栗都熟透即可。
温馨提示：
1. 在蒸盘中加入适量的食用油可以使南瓜和板栗更加香嫩。
2. 在蒸的过程中可以适量加入水，以免干燥。
3. 如果喜欢口感更加绵软的南瓜，可以在切好后先用清水泡一下，再蒸制。
4. 如果喜欢更加甜美的味道，可以在蒸制前撒上一些白糖。
1. 清蒸板栗南瓜的做法很简单。
2. 首先将南瓜去皮、去籽，切成小块，然后将板栗剥壳，洗净备用。
将南瓜和板栗放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟即可。
可以根据个人口味加入适量的盐和糖。
3. 清蒸板栗南瓜是一道营养丰富、口感细腻的健康美食，适合秋季食用。
此外，南瓜和板栗都富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，有助于提高免疫力、促进消化等作用。
