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菜 豌豆怎么炒好吃(菜豌豆怎么炒着好吃又简单)

菜 豌豆怎么炒好吃(菜豌豆怎么炒着好吃又简单)

更新时间:2024-04-20 07:59:23

菜 豌豆怎么炒好吃

菜,豌豆可以炒得非常好吃。
因为菜和豌豆营养丰富,口感也非常好,而它们的烹饪方法非常多样,可以搭配各种食材,适合不同口味的人群。
如果要炒菜豌豆,可以先热油,加入蒜末、姜末等香料,然后加入洗净的菜和豌豆,搅拌均匀并翻炒,最后加入盐、胡椒粉等调味料翻炒至熟即可。
除了这种简单的炒法,还可以加入其他食材,如肉类、蘑菇等,做成更丰富的一道菜肴。

食材:豌豆160克,五花肉220克,大蒜6瓣,姜10克,红辣椒1个,胡椒粉2克,生抽2勺,芝麻有少许,蚝油1勺,盐适量。

做法:

1.豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块

4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味

5.把豌豆下锅翻炒

6.加入少许清水把豌豆焖熟

7.把辣椒下锅

8.接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可

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