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韩式铁板明太鱼做法(石板明太鱼的正宗做法)

韩式铁板明太鱼做法(石板明太鱼的正宗做法)

更新时间:2024-04-20 08:38:45

韩式铁板明太鱼做法

用料

明太鱼 1条

葱 

姜 

蒜 适量

大料(八角) 2颗

酱油 20克

醋 30克

料酒 50克

盐 适量

鸡精 适量

糖 2茶匙

红烧明太鱼的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用

步骤 2

明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干

步骤 3

热锅倒入2茶匙色拉油,加热后转中小火

步骤 4

把鱼放进去煎制两面变色

步骤 5

倒入调好的料后盖上锅盖中小火炖10分钟即可

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