芥菜疙瘩空心是怎么回事（芥菜疙瘩中间为什么是黑空心）

造成荠菜空心的原因较多，主要是因肥水不足，种植过稀，造成还有在生产期，磷肥使用过多，生长速度过快，导致营养不均衡，空心发病率也会增加，芥菜追肥需以磷肥为主，苗期和本田期适当增加磷，钾肥可以提高抗病，所以荠菜空心儿还是可以食用的。