柠檬酥排骨
安岳县特色食品,先蒸后炸,再烤,色泽鲜艳,柠檬味,排骨外焦里嫩。同时,脆皮排骨荣获中国西部国际食品博览会“最佳美食奖”。最地道的柠檬酥脆排骨,一定要去安岳县东街,这里的柠檬脆骨在这里可以说是很有特色的,味道也是独特的,有着独特的吸引力。