1、准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。
2、把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。
3、等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟。
4、煎蛋，将煎蛋切成条状，备用。
5、粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。
6、在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可
用料：虾半斤、芹菜 4根（小芹菜）姜 4片、可按照个人口味增减大米 3杯油 50克
广式海鲜粥做法步骤：
步骤 1、虾洗干净备用
步骤 2、去除虾头、虾壳和虾线，虾肉留虾尾。
步骤 3、将虾头和虾皮放到锅里，炒干水。这是为了防止倒入油后，油因为水而蹦出。
步骤 4、倒入油用小火煎虾头和虾皮，煎的时候可以将虾头一个个按一下，这样虾头里的虾膏也可以煎出。
步骤 5、加入水大火将虾头烧开，再转小火烧5分钟。
步骤 6、将烧好的虾汤倒入淘洗好的米锅，大火煮开，5分钟转中小火半小时。
步骤 7、买芹菜要买这样的细芹菜。
步骤 8、姜切沫，芹菜切碎备用。
步骤 9、米煮开花，先放入虾，煮2分钟，在放入姜和芹菜煮2分钟，放入盐调味。
步骤 10、开吃
