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白吉馍与腊汁肉夹馍的区别(白吉馍与肉夹馍有什么区别)

白吉馍与腊汁肉夹馍的区别(白吉馍与肉夹馍有什么区别)

更新时间:2024-04-23 21:19:14

白吉馍与腊汁肉夹馍的区别

食用方法不同、主要食材不同、口味不同。

一、食用方法

白吉馍可单独食用,也可以配腊汁肉同食。

肉夹馍最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。

二、主要食材

白吉馍源自咸阳。主要食材为:面粉、酵母、食盐。

肉夹馍主要食材:猪腿肉、三十多种调料、白吉馍。

三、口味

白吉馍表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口。

肉夹馍因其所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。

白吉馍是用炉子烤的饼,腊汁肉夹馍是饼里面夹有腊肉

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