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干炒鱿鱼丝做法(炒干鱿鱼丝做法大全)

干炒鱿鱼丝做法(炒干鱿鱼丝做法大全)

更新时间:2024-04-29 22:46:53

干炒鱿鱼丝做法

具体做法如下:

1、材料:干鱿鱼100克,咸芥菜200克,笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。

2、将干鱿鱼泡发洗净,入锅蒸熟,切丝。

3、尖椒切丝,咸菜切丝泡去咸味。

4、锅内注油烧热,下入五花肉煸炒,放入鱿鱼丝、笋丝、尖椒丝、咸芥菜丝、葱丝、香菜段,加入调料炒匀即可。

主料:干鱿鱼、白萝卜

辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法:

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热

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