用料：
猪心半个
猪肉120克
榨菜130克
小尖椒4个
米粉（干的）500克
香菜适量
姜适量
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
做法：
1/10 米粉放锅里煮软后捞出沥干水备用。

2/10 猪心和猪肉都切薄片。

3/10 榨菜切丝，香菜切碎。

4/10 姜切片，小尖椒切小丁。

5/10 锅中烧适量水，放入姜片、小米椒和猪心煮2～5分钟，中火熬成汤。

6/10 放入煮软的米粉，大火煮至沸腾。

7/10 加入猪肉和榨菜丝，用筷子划散。

8/10 大火煮至沸腾后，粉和猪肉基本都熟了。

9/10 调入适量油、盐、酱油和鸡精，关火，撒上香菜。
猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。
1
猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。
2
把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。
3
炖好后加入盐和枸杞就可以使用了。
