食材
木瓜 1只 / 椰奶 1瓶
糖 25g / 吉利丁片 2片（10g）
新鲜牛奶 200ML
步骤
1将木瓜洗净切开，用勺子将籽挖出来。
2将吉利丁片泡入冷水中（泡软即可）。
3将锅中倒入椰浆与牛奶和糖混合均匀。
4将泡软的吉利丁片放入温热的椰奶/牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化，过滤2~3次，放凉。
5椰浆牛奶倒入木瓜中，切面用保鲜膜封好，放入冷藏冰箱中（0℃~5℃）3小时左右即可，奶冻凝固后即可切开食
1、50g糖+60g温水搅匀至糖化开。
2、60g淡奶油用电动打蛋器打发。
3、木瓜洗净去皮去籽切块，取50g备用。
4、50g木瓜+40g牛奶用料理机打成木瓜汁。
5、木瓜汁+糖水倒入淡奶油中拌匀。
6、雪糕液过筛2遍。
7、雪糕木柄插入雪糕模具中。
8、将雪糕液倒入雪糕模具中，入冰箱冷冻6小时以上即可
