主料
面粉200g
辅料
油菜适量
火腿肠适量
猪肉丸适量
配料
油适量
盐适量
葱丝适量
姜丝适量
面叶汤的做法步骤
1.和好的面团一块，面团稍微硬一点
2.面团揉至光滑，擀成薄薄的大圆饼
3.擀好的圆饼晾一会儿，用饼干模刻出各种形状的面叶
4.把多余的面片拿掉
5.做好的面叶放盖垫上晾干
6.准备火腿肠一根，油菜一棵洗净切段
7.葱姜切成丝，加点花椒粒
8.锅内放油，烧热，放葱姜丝花椒粒爆香
9.放入火腿肠和油菜翻炒
10.加盐，加水，放入猪肉丸煮至开锅
11.开锅后放入面叶，煮至面叶漂浮上来即可。
