1.
首先准备肉馅500克,如下图所示。
2.
准备一个干净的盆子,里面放入肉馅500克,鸡蛋50克,蚝油十毫升,生抽十毫升,五香粉五克,葱花15克,姜末15克,食用盐五克。
3.
然后再用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。
4.
接着用刀把辣椒蒂去掉。
5.
如下图所示,辣椒已经全部去蒂完成。
6.
然后再把刚才调好的肉馅500克放入到辣椒500克当中。
7.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
8.
接着再把刚才的辣椒500克放入其中,煎至两面金黄即可。
9.
两面金黄以后直接盛出,如下图所示,成品图。