首先,玉米煮熟后再焖半小时,其次,煮玉米时,玉米的皮不要扒掉,带皮煮,如果玉米皮扒掉了,可以把玉米皮盖在玉米上,这样煮的玉米口感才好。
方法如下:
1. 将玉米放入锅中,加入适量的水,水开后隔水蒸10-15分钟(普通甜玉米)或多蒸5-10分钟(糯玉米、黏玉米、老玉米)。
2. 蒸好后,可在锅内焖几分钟,以保留玉米的营养成分。
3. 蒸玉米比煮玉米更能保留玉米的营养成分,建议蒸玉米。
首先,玉米煮熟后再焖半小时,其次,煮玉米时,玉米的皮不要扒掉,带皮煮,如果玉米皮扒掉了,可以把玉米皮盖在玉米上,这样煮的玉米口感才好。
方法如下:
1. 将玉米放入锅中,加入适量的水,水开后隔水蒸10-15分钟(普通甜玉米)或多蒸5-10分钟(糯玉米、黏玉米、老玉米)。
2. 蒸好后,可在锅内焖几分钟,以保留玉米的营养成分。
3. 蒸玉米比煮玉米更能保留玉米的营养成分,建议蒸玉米。