牛腩炖西红柿。
牛腩性温,吃多了容易上火,而番茄性偏寒,两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果,因此不管是何种体质的人都很适合使用番茄炖牛腩,两者是非常完美的结合!酸甜咸口的味道,鲜艳的色泽让人一看就很有食欲,牛腩肥烂不腻。
牛腩炖土豆好吃
1.先将牛腩,土豆,胡萝卜分别洗净切成块备用
2.所有的香料冲洗一下放到香料盒中备用
3.砂锅中放入适量的清水,加入牛腩,大火烧开后,撇去浮沫
4.放入葱姜,和调料盒,盖上盖子,小火炖2个小时左右
5.加入土豆和胡萝卜,倒入老抽,搅拌均匀
6.放入盐,继续炖20分钟,土豆胡萝卜熟透即可
