一、椒盐白果
你需要准备新鲜的白果、适量的花椒和盐，再加入一点点味精。首先，将白果的外壳轻轻敲裂，以便入味。然后，将锅加热，放入花椒和盐，翻炒几下后加入白果。用中小火慢慢翻炒，待白果变为金黄色并散发出香味时，放入味精，再翻炒几下即可出锅。椒盐白果的口感酥脆，香气扑鼻，是一道美味又简单的下饭菜。
二、白果小米粥
这道粥品需要准备白果、葡萄干和小米。首先，将小米洗净后加入锅中，加入适量的清水并加热，煮沸后撇去上层浮沫。然后，改为小火慢慢煮20分钟，再加入白果继续煮15至20分钟，直至粥变得浓稠。最后，将葡萄干撒在粥面上即可。这道粥品口感细腻，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
三、白果薏仁饮
这道饮品需要准备白果、薏苡仁和冰糖。首先，将薏苡仁洗净放入锅中，加入适量的清水，用小火煮40分钟。然后，放入洗净的白果和适量的冰糖，继续煮20分钟左右即可。这道饮品具有利水渗湿、清热解毒的功效，适合夏季饮用。每日代茶频饮，最后将白果和薏苡仁吃掉。
四、糖腊银杏
这道菜需要准备银杏、荸荠、猪油、白糖、食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油和味精等材料。首先，将银杏用开水烫去涩水后，用清水洗净。再将荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。接着在炒锅中加入猪油加热至开，放入银杏和荸荠丁煸炒，加少许食盐调味。最后在出锅前再加入白糖、香醋、湿淀粉、小磨麻油和味精等调料翻炒均匀即可。糖腊银杏的口感鲜美，银杏酥脆，荸荠爽口多汁，十分美味可口。
