酸辣干鱿鱼丝做法

把鱿鱼和鱿鱼丝切断，锅里炒开水放入干鱿，浸泡半天 葱白切断，葱叶切碎，姜切片，蒜切末， 酸泡椒和青辣椒切小圈

步骤 2

space

洋葱切条，鱿鱼也切条

步骤 3

space

热锅下油，放姜片，蒜，葱白爆岀香味，再放入辣椒炒岀辣味，放入干鱿鱼翻炒

步骤 4

space

加入蚝油，生抽，翻炒一下

步骤 5

space

加入洋葱，再加入盐，鸡精翻炒一下，加一勺水，煮一两分钟，最后加点葱岀锅