知了虫是可以食用的。在中国南方，知了幼是一种传统的食材，被认为是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。知了虫富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力、促进生长发育等功效。此外，知了虫还可以用于制作药膳和保健品。虽然知了虫在西方国家并不常见，但在中国和其他亚洲国家，它是一种受欢迎的食品。
可以吃。
因为知了的幼虫是一种营养丰富的食品，被很多地区的人们作为美食食用。
同时，知了的幼虫富含纤维素、蛋白质和矿物质等多种营养成分，有益于人体健康。
如果您不熟悉这道菜肴的制作方法，建议前往正规的食品市场或餐厅进行购买或品尝
