始花期开始于凌晨3：00左右，首先外层花瓣被逐渐舒张，花蕾顶部内层花瓣随着松开。到凌晨5∶30左右，孔口扩张到2.5～3.5cm，直到上午9：00左右才合闭，下午15∶O0后花蕾完全回闭。
花蕾从露出水面的始花至终花一般持续15天，因地区、品种不一而有差异。
荷花开花的第一天只会开一小部分，第二天荷花会以前一天的2倍速开放，到了第29天荷花才开了一半，直到最后一天荷花才会将全部的花朵开完。荷花属于水生草本花卉，对水质的要求很高，适合在平静的浅水中生长。
荷花一般是在6至9月份开放。首先荷花对光照要求比较高，每天比须保证光照在6个小时以上，要有充足的光照花开的才漂亮。
第二荷花喜欢湿润环境。
第三荷花在开花时节需要养分。盛花季节大量消耗过多的养分，这时要适当进行施肥，最好是磷钾肥。
