1. 准备所需的新鲜水果，清洗干净，切成合适的大小。
2. 在一个小碗里，将蜂蜜倒入，搅拌均匀。如果你不喜欢蜂蜜，可以选择不放。
3. 将酸奶倒入一个平底锅中，开中小火，用木勺搅拌均匀，使酸奶受热均匀，慢慢融化。
4. 当酸奶开始变稠时，加入切好的水果，继续搅拌，让水果均匀地分布在酸奶中。
5. 继续搅拌，直至酸奶呈现出浓稠的质地，这个过程大约需要5-10分钟。
6. 如果你喜欢干果，现在可以将干果加入，搅拌均匀。
7. 炒好的酸奶可以立即享用，也可以放入冰箱冷藏一段时间，味道会更好。
现在你的炒酸奶已经制作完成，可以享用美味的甜品了。根据个人口味，可以调整水果和干果的种类和用量，如增加葡萄干、蓝莓、核桃仁等。
百香果炒酸奶是一道清新、口感丰富的甜品。以下是制作百香果炒酸奶的简单步骤：
材料：
- 2个百香果
- 200克酸奶
- 适量糖或蜂蜜（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 将百香果切开，用勺子将果肉挖出来放入碗中。
2. 在百香果果肉中加入适量糖或蜂蜜，搅拌均匀，待果肉中的糖溶化。
3. 将酸奶倒入另一个碗中。
4. 将百香果果肉连同果汁一起倒入酸奶碗中，搅拌均匀混合。
5. 搅拌均匀后，将混合好的酸奶放入冰箱冷藏20-30分钟，使其变凉。
6. 取出冷藏后的百香果炒酸奶，即可食用。
温馨提示：如果愿意，可以在最后的步骤中加入适量的果仁、葡萄干等，增加口感的层次感。另外，也可以根据个人喜好调整添加糖或蜂蜜的数量。
