用料：白萝卜160克，面粉50克，葱一小段，鹌鹑蛋2个，盐2克，水1200ml
步骤：
1、白萝卜擦丝萝卜，锅倒油煸香葱姜加入萝卜丝炒软加水烧开。
2、面粉里打入鹌鹑蛋搅成面碎碎。
3、用手撒少许水搅拌重复直到没有干面。
4、香菜，熟花生米切碎。
5、萝卜煮熟后面碎直接下锅开快速搅散开锅放盐倒入香油即可。
主料：
白萝卜1个（小）
西红柿1个
面粉200g
鸡蛋2个
水适量
辅料：
生抽10g
盐5g
葱花5g
姜2片
食用油2匙
1. 食材备好
2. 面粉加入70-80度左右的开水搅拌成雪片妆
3. 白萝卜削去皮切成细条
4. 放入开水中煮开，同时锅里放两片姜
5. 西红柿切碎
6. 西红柿也煮到锅里
7. 锅开后下入面疙瘩搅匀煮开
8. 到点生抽调味
9. 加上适量盐
10. 倒入蛋液搅匀
11. 蛋液搅匀即可关火
12. 另起锅倒适量油放入葱花炸香
13. 将炸好的热葱油浇到疙瘩汤锅里搅匀就好
