用料
特级梭子蟹 1个
葱 少许
酒 少许
生抽 1勺
做法步骤
1、准备好所有食材
2、肉末中放入一勺料酒
3、梭子蟹剁开
4、盘中放入肉糜
5、摆上梭子蟹
6、锅里烧水，水开放入肉糜梭子蟹
7、大火蒸12分钟
8、淋一大勺生抽
9、撒上小葱即可
1、微波炉加热
如果之前是清蒸螃蟹的话，可以用微波炉加热1分钟；其他方式料理的螃蟹可以加热3分钟。
2、煮汤加热
螃蟹之前是煮熟的话，可以煮汤加热，加热时间需要5分钟左右。
3、蒸锅加热
清蒸螃蟹没吃完的话，可以依旧用清蒸的方式进行加热，加热时间为5分钟左右。
4、炒锅加热
炒锅可以用于加热干锅螃蟹或者炒螃蟹，干锅螃蟹或者炒螃蟹本身味道就比较可口，再次进行爆炒可以激发螃蟹的风味，让螃蟹更为可口。
