1.
可以使用白酒：腐肉味可以通过白酒来去除，直接使用白酒50毫升倒入在盆子当中，然后再加入清水1000毫升，接着再放入肉500克，浸泡20分钟，20分钟以后直接再用清水500毫升冲洗干净，就能够去除腐肉味。
2.
可以使用小苏打：盆子当中放入1000毫升的水，再加入小苏打20克混合搅拌均匀，接着把肉500克放入其中，然后浸泡40分钟，40分钟以后再用清水500毫升冲洗干净即可。
3.
可以使用食用碱：盆子当中放入1000毫升的水，接着加入食用碱15克，混合搅拌均匀，接着再把肉500克放入其中，浸泡20分钟，20分钟以后直接再用清水800毫升冲洗干净就能够去除腐肉味。
