一、幼树修剪
对于山楂树的幼树，此时主要是以整形为主，要将骨干枝培养好，并调整骨干枝的生长方向和角度。对于生长三年以内的幼树，需重短截，不疏枝，以此达到扩大树冠，提高开花结果。把主侧枝短截，生长一般的中庸枝条需留出一定的生长空间，并适当剪除和骨干枝抢夺营养的枝条。
二、初结果树修剪
修剪初结果树的时候，是为了更好的培养各种不同的结果枝。若辅养枝和骨干枝抢夺养分，要将其疏剪掉，可适当保留，保留的枝条要将其引导至平缓生长，帮助其结果。对于结果2年以上的枝条，需及时回缩，以免出现外部结果的现象。如果说生长空间足够的话，也可将其培养成结果枝，把密枝疏剪掉。
三、盛果树修剪
在修剪山楂盛果树的时候，应控制叶片的数量，更新结果母枝，以免出现大小年的情况。在进行修剪的时候，主要是短截、回缩等，将外围的枝条疏剪掉，适当短截，并根据开花结果情况进行疏花疏果，保证营养集中。另外，对于植株上的密枝、重叠枝等都要修剪掉。
四、更新树修剪
当果树的生长速度下降后，骨干就会变得下垂且无力，内膛枝也会出现落叶的情况，需要加强水分和养分的管理，做好中耕除草工作，将各级骨干枝回缩，利用徒长枝重新培养结果枝组。
