鲜玫瑰糕的做法（桂花玫瑰糕的做法大全）

1、将发面肥用温水懈开，倒入面粉中，加适量清水，调和成面团，盖上湿布发酵。

2、将鲜玫瑰花用清水冲洗后搓碎;青梅切成小粒;葡萄干洗净待用。

3、待面团发起，将碱粉用温水化开加入面中，加入白糖、玫瑰花、揉匀揉光后，放入垫好湿布的屉上，拍成厚1.5厘米的糕坯。

4、将青梅、葡萄干撒在光面上。稍按一下，使之粘住。

5、上蒸锅，盖严锅盖，用大火蒸20分钟即熟。