烧丸子可以搭配以下食材一起食用，以增加口感和营养：
1. 青菜：如小白菜、油菜等，可以炒熟后与烧丸子一起摆盘，增加蔬菜的摄入。
2. 豆腐：将豆腐切成小块，与烧丸子一起炖煮，豆腐能吸收丸子的美味，使菜肴更加丰富。
3. 蘑菇：如香菇、金针菇等，可以与烧丸子一起炖煮，增加菜肴的口感和营养。
4. 粉丝：将粉丝泡软后，与烧丸子一起炖煮，粉丝能吸收丸子的美味，使菜肴更加美味可口。
5. 土豆：将土豆切成小块，与烧丸子一起炖煮，土豆能吸收丸子的美味，使菜肴更加美味可口。
6. 胡萝卜：将胡萝卜切成小块，与烧丸子一起炖煮，胡萝卜能增加菜肴的色彩和营养。
