步骤1准备食材:墨鱼3只,姜1块,蒜2瓣,红辣椒1个,青辣椒2个,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,食用油1汤匙。
步骤2蒜切末。
步骤3姜切末。
步骤4青红椒切小圈。
步骤5墨鱼仔处理干净,切成小条。
步骤6锅里倒油加热,先放姜末全部下锅,少量蒜末爆香。
步骤7墨鱼入锅翻炒,炒至墨鱼微卷后加胡椒粉,生抽,翻匀。
步骤8再将青红椒圈下锅,翻炒至断生,再把剩下的蒜末全部入锅。
步骤9中火翻炒一会儿,即可出锅。
步骤1准备食材:墨鱼3只,姜1块,蒜2瓣,红辣椒1个,青辣椒2个,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,食用油1汤匙。
步骤2蒜切末。
步骤3姜切末。
步骤4青红椒切小圈。
步骤5墨鱼仔处理干净,切成小条。
步骤6锅里倒油加热,先放姜末全部下锅,少量蒜末爆香。
步骤7墨鱼入锅翻炒,炒至墨鱼微卷后加胡椒粉,生抽,翻匀。
步骤8再将青红椒圈下锅,翻炒至断生,再把剩下的蒜末全部入锅。
步骤9中火翻炒一会儿,即可出锅。