你好芹菜炒百合的做法如下：
备好食材。
百合处理好后清洗干净。
芹菜摘掉叶子，切成小段，百合沥干水分。
锅中倒入油，加热，加入葱和蒜爆香。
加入芹菜翻炒均匀。
加入百合翻炒。
淋入蚝油翻炒均匀。
出锅前加盐调味即可。
祝您用餐愉快！
1.首先将买来的芹菜去皮，其实不去皮也可以，就是会有点老而已。
粗的一头一分为二，斜刀切菱形片，放入水中浸泡备用，将百合去掉黑点，掰散浸泡，胡萝卜切成刀花，一并清洗干净。
2.锅中加水烧开后，将洗干净的菜下锅焯水备用。
3.锅中加入少许色拉油，倒入焯过水的菜，翻炒均匀，加入少许食盐白糖和生粉水勾芡，翻炒均匀，最后明油出锅完成。
一道芹菜炒百合就这样做好了。
