白切羊肉的做法步骤11.准备新鲜羊腿一只；
白切羊肉的做法步骤22.准备好香料，将所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮；
白切羊肉的做法步骤33.羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀；
白切羊肉的做法步骤44.取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿，并加入大葱段、香料包和适量料酒；
白切羊肉的做法步骤55.大火烧开转中火煮二十分钟左右，再放入白萝卜；
白切羊肉的做法步骤66.继续煮用筷子戳试一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火啦；白切羊肉的做法步骤77.煮到至羊肉酥软捞出趁热取出羊骨；
白切羊肉的做法步骤88.再放回锅中置到羊肉冷却，捞出置容器中盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；
白切羊肉的做法步骤99.第二天取出切片配上调制好的甜面酱或辣酱就可以开吃啦。
