海星是一种海洋动物,它们也是一类典型的棘皮动物。海星的确是有毒的,不过只是部分品种有毒,毒性主要是它们体表尖刺中释放出来的,主要在捕食和防御的时候起作用。大部分海星是无毒的,并且具有食用价值,可以食用。目前市面上所卖的大部分可食用的海星都是无毒的。而且,海星具有的营养价值是比较高的,其中含有的微量元素、维生素等营养物质都是人体必须的物质。若是要食用海星的话,建议购买正规商店或者超市之中的。近来,它们还可以作为原料,加工成一些海洋食品,价值比较高。
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海星是一种海洋动物,它们也是一类典型的棘皮动物。海星的确是有毒的,不过只是部分品种有毒,毒性主要是它们体表尖刺中释放出来的,主要在捕食和防御的时候起作用。大部分海星是无毒的,并且具有食用价值,可以食用。目前市面上所卖的大部分可食用的海星都是无毒的。而且,海星具有的营养价值是比较高的,其中含有的微量元素、维生素等营养物质都是人体必须的物质。若是要食用海星的话,建议购买正规商店或者超市之中的。近来,它们还可以作为原料,加工成一些海洋食品,价值比较高。