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糯玉米浆包做法(玉米浆包的做法大全)

糯玉米浆包做法(玉米浆包的做法大全)

更新时间:2024-04-23 19:25:23

糯玉米浆包做法

1. 基础版本的玉米浆包

所需材料:玉米粉、细砂糖、冷水、热水、糯米粉,蜜红豆等

步骤:

1)将玉米粉和糯米粉混合。

2)加入细砂糖,和适量的冷水搅拌均匀。

3)加入热水搅拌,直到面团刚好可以成团。

4)取适当大小的面团,按揉成小球状。

5)小球上刻花,在中间放入适量的蜜红豆。

6)蒸10分钟即可。

2. 玉米浆包的鲜肉口味

所需材料:玉米粉、糯米粉、牛肉末、葱末、姜末、盐碱水(碱水配比为100克水中加4克碱),肉桂粉,胡椒粉,酱油等。

步骤:

1)先将玉米粉和糯米粉混合搅拌均匀。

2)加入盐碱水、油,揉成面团。

3)牛肉末加入葱花、姜末、肉桂粉和胡椒粉等调味料拌匀备用。

4)将面团分成小球,加入刚做好的肉馅。

5)将小球拍扁,蒸30分钟即可

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