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四川人做的咸鸭蛋炒辣椒正宗做法(熟的咸鸭蛋跟什么菜搭配炒)

四川人做的咸鸭蛋炒辣椒正宗做法(熟的咸鸭蛋跟什么菜搭配炒)

更新时间:2024-07-03 01:08:59

四川人做的咸鸭蛋炒辣椒正宗做法

四川人做的咸鸭蛋炒辣椒,真是美味独特呢!首先,准备好咸鸭蛋和辣椒,咸鸭蛋煮熟后切碎,辣椒则洗净切段。

接着,热锅凉油,放入蒜末和花椒炒香,然后加入咸鸭蛋碎翻炒至微黄。再加入辣椒段,快速翻炒至辣椒断生。

最后,调入适量生抽和盐,翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽鲜亮,咸香微辣,真是下饭的好选择!

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