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卡通小馒头的做法(正宗果蔬卡通小馒头的做法)

卡通小馒头的做法(正宗果蔬卡通小馒头的做法)

更新时间:2024-04-30 07:54:35

卡通小馒头的做法

用料

中筋面粉 300g

清水 100g

菠菜汁 100g

南瓜泥 100g

发酵粉 4g

卡通果蔬馒头的做法

食材:中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g

干酵母用适量清水乳化开、分成三份。中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团;醒发1小时左右

醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。

再次醒发10分钟后上锅蒸熟(冷水下锅、中小火蒸5-7分钟)

搓成细长条准备做棒棒糖馒头

卷好成型,同样再次醒发10分钟

冷水下锅、中小火蒸5-7分钟

造型可爱的果蔬馒头

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